MOR PATATESİN HASADI YAPILDI...


Bolu Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü tarafından, çiftçilere örnek olması amacıyla 'mor patates' ekimi yapıldı. Park ve Bahçeler Müdürlüğü tarafından Bolu merkeze yaklaşık 4 kilometre uzaklıktaki Çayırköy’de belediyeye ait tarlada ekimi yapılan mor patatesin hasat dönemi başladı. İçindeki pigmentler sayesinde mor rengi alan patatesler topraktan çıkarıldı. Besin değeri ve lif oranı yüksek, mor renge sahip olması nedeniyle doğal renklendirici olarak pasta ve böreklerde kullanılabilen mor patates kadın işçiler tarafından topraktan çıkartılıyor. Mor patates ayrıca, normal patatesten farklı olarak tatlı bir tada sahip olması nedeniyle pasta ve börek yapımında da kullanılabiliyor.

banner11
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner14